Rillettes de Crabe - 100g

La chair de Crabe des rillettes Groix & Nature est noble et généreuse.
Cuisinée avec de la crème, du beurre, des échalotes, cette recette est un délice parfaitement équilibré en bouche. Longtemps pêché sur les fonds de la pointe ouest de l’île de Groix c’est désormais en Atlantique Nord-Est que nous nous approvisionnons. À déguster frais sur du bon pain de campagne.

Ingrédients: Crabe* (45.5%), lieu noir**, crème liquide (crème, stabilisant: carraghénanes), échalotes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, poivre, ail.

*Cancer pagurus pêché en Atlantique Nord Est.

**Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord Est.

Traces éventuelles de mollusques, céleri, moutarde.

Composition: 

Crabe* (45%), lieu noir**, crème liquide, échalotes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, poivre, ail.

*Cancer pagurus pêché en Atlantique Nord Est

** Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord Est

Traces éventuelles de mollusques, céleri, moutarde, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

• Matières grasses : 11 g
• Acides gras saturés : 6.9 g
• Glucides : 3.7 g dont sucres : 0.8
• Protéines : 13 g
• Sel : 1.1 g
• KCal/100g : 168
• KJ/100g : 700