Brandade de l'Île de Groix - 250g

Cette recette traditionnelle est cuisinée à partir de Morue et de Pommes de terre origine France.

Riche en goût et à la texture savoureuse, retrouvez le caractère authentique de ce plat grâce à l’ajout de Haddock (4%) qui lui apporte une note originale.

Se gratine au four, directement dans son bocal, 15 min à 180°C.

Composition: 

Pomme de terre (41%), morue* dessalée (24%), crème liquide, eau, beurre , haddock**(4%), huile d'olive, oignon, ail.

*Gadus moruha, Pêché en Atlantique Nord Est.

**Melanogrammus aeglefinus, Pêché en Atlantique Nord Est.

Traces éventuelles de mollusques, crustacés, céleri,  moutarde, gluten,  fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g: 

• Matières grasses : 10.50 g
• Acides gras saturés : 4.5 g
• Glucides : 6.7 g dont sucres : 0 g
• Protéines : 9.60 g
• Sel : 1.4 g
• KCal/100g : 166
• KJ/100g : 691