Pâté Marin - 130g
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Le Pâté Marin est une recette inédite cuisinée avec des filets de Thon Blanc Germon d’origine Atlantique Nord-Est et du Cochon de Bretagne labellisé.
Cuisinée sur l'île de Groix, cette recette est le reflet du patrimoine culinaire de l'île et des recettes ancestrales cuisinés par les femmes de marins.
Recette historique cuisinée sur l'île de Groix vous surprendra par l'alliance du Cochon Breton (44%)et du Thon Blanc Germon (39%) relevée d’une pointe de piment d’Espelette. A l’image des marins bretons, le Pâté Marin est véritablement authentique et vous surprendra par son bel équilibre en bouche.
Ingrédients: Porc (43,9%), Thon blanc germon* (39,1%), fumet de poissons* (poissons, eau, échalotes, ail, huile d’olive, persil, sel de Guérande), échalotes, laitue de mer, farine de blé, Sel de Guérande, ail, persil, agar agar, sucre, épices.
Cuisinée sur l'île de Groix, cette recette est le reflet du patrimoine culinaire de l'île et des recettes ancestrales cuisinés par les femmes de marins.
Recette historique cuisinée sur l'île de Groix vous surprendra par l'alliance du Cochon Breton (44%)et du Thon Blanc Germon (39%) relevée d’une pointe de piment d’Espelette. A l’image des marins bretons, le Pâté Marin est véritablement authentique et vous surprendra par son bel équilibre en bouche.
Ingrédients: Porc (43,9%), Thon blanc germon* (39,1%), fumet de poissons* (poissons, eau, échalotes, ail, huile d’olive, persil, sel de Guérande), échalotes, laitue de mer, farine de blé, Sel de Guérande, ail, persil, agar agar, sucre, épices.
*Origine Atlantique Nord Est
** Pêché en Atlantique Nord Est
Traces éventuelles de crustacés, mollusques, céleri, moutarde, lait
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
- Matières grasses : 18 g
- Acides gras saturés : 6.7 g
- Glucides : 2.5 g dont sucres : 0,3 g
- Protéines : 18 g
- Sel : 1,4 g
- KCal/100g : 243
- KJ/100g : 1011
