Pesto Génovèse - Basilic et parmesan - 180g

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Un grand classique de la cuisine italienne par le chef Valéry Meulien ! Une recette des plus audacieuses, revisitant la tradition avec son association de basilic genovese AOP, de Parimigiano Reggiano A.O.P et de noix de cajou, pour un léger croquant.  

Ingrédients: basilic frais genovese A.O.P. 35%, huile d’olive vierge extra, noix de cajou, parmesan Parimigiano Reggiano A.O.P. 4% (lait), ail, pignons, amidon de maïs, fibres de blé (gluten), sel.

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