Baie de Szechuan rouge - 50g
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Déjà réputées dans la Chine antique, les baies de Szechuan mêlent saveurs d'agrumes et piquant. Idéales avec un poisson, un foie gras, du chocolat, des fraises ou de l'ananas. À broyer finement à l'envoi du plat.
NEZ: Rose, agrumes
BOUCHE: Agrumes et plantes aromatiques
CUISINE: Asperges, turbot, foie gras, chocolat
