Tagliatelles à la truffe noire 2,1% - 250g
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Une recette simple, sublimée de truffes de la Maison Henras et de jus de truffe, pour devenir un met d’exception.
Les tagliatelles sont un incontournable de la cuisine italienne. La cuisson idéale : « al dente », seulement 2 à 4 minutes. Elles sont excellentes simplement servies avec une noix de beurre ou un filet d’huile d’olive. Ces deux ingrédients viendront exalter le goût délicat de la truffe noire.
Les gourmets pourront accompagner les tagliatelles à la truffe d’un suprême de volaille rôti, de noix de Saint-Jacques ou simplement de copeaux de Parmigiano Regiano grossièrement râpés.
Ingrédients: Semoule de blé dur, truffes noires Henras (Tuber melanosporum) 2,1 %, arôme naturel, jus de trffe noire Henras (Tuber melanosporum).
