Whisky KOVAL Single Barrel Millet - 40% vol - 50cL

Première distillerie à voir le jour à Chicago depuis le milieu du 19 e siècle, Koval élabore depuis 2008 un whisky à partir de millet bio en provenance du Népal.

Vieillie en fût de chêne neuf du Minnesota, cette version se révèle extrêmement complexe, mature, soyeuse et remarquablement équilibrée. D’emblée, elle se place au premier rang sur l’échiquier pourtant si étoffé des « american whiskeys ».

Profil équilibré. L’odeur des sous-bois (champignons, lichen) met en exergue la douceur et l’onctuosité. Nez fin et élégant.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.